abcdesevilla.es ha contado con el testimonio del torero Manuel Jesús Cid, el ganadero Eduardo Miura Martínez, el director de la escuela taurina de Camas, Fernando Rodríguez 'El Almendro' y la directora del hotel Vincci-La Rábida, Yolanda Rodríguez.
¿Cuánto vale un toro?
- En España hay 1.200 empresas ganaderas que viven del toro y contribuyen a la conservación de las dehesas.
- Una ganadería como Miura depende de los 70 toros de lidia que vende en una temporada para cubrir los gastos de sus 600 reses.
- Un toro bravo cuesta desde su gestación hasta su muerte en la plaza unos 4.000 euros. Se vende por unos 12.000 euros.
¿Cuántos puestos de trabajo estarían en peligro?
- De que un torero trabaje dependen directamente unas 12 familias, incluyendo a los componentes de la cuadrilla.
- En una ganadería trabajan, además del propietario, los vaqueros, mayorales y cuidadores de finca.
- Un hotel referente taurino en temporada llena las habitaciones de huéspedes de clase media-alta, además de los toreros que allí se visten para ir a la plaza.
- En una plaza como la Maestranza trabajan en temporada taurina unas 650 personas, entre porteros, acomodadores, vendedores, personal sanitario y los propios matadores.
Trabajo para las nuevas generaciones
- Según la Asociación Nacional de Mayorales, aunque la oferta ha caído un 28%, cada vez las ganaderías buscan personal más especializado en el cuidado del toro bravo y la dehesa. En la actualidad hay unas 10.000 personas en España que trabajan de vaqueros guardas o mayorales.
- En la escuela taurina de Camas hay 28 alumnos en la actualidad formándose para ser toreros. La mayoría de ellos no contenpla su futuro en otra profesión.
Vivir en la dehesa o como bicho raro en los zoos
- El toro bravo vive hasta seis años es la dehesa comiendo pasto y pienso y moviéndose con libertad. Para muchos profesionales del mundo taurino el fin de las corridas sería el fin del animal, que quedaría confinado a los zoológicos o en pequeños reductos de tierra para que la gente los admirara como a los leones en África.
- El toro bravo contribuye a la preservación y cuidado de la dehesa, un ecosistema de gran importancia económica y social en la Península Ibérica.
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